Dió Magazin
Irodalmi és ismeretterjesztő portál

Kávékultúra felsőfokon

 Kávékultúra felsőfokon

 Ha találkoztál már a „harmadik hullámos kávézó", vagy a „specialty kávé" fogalmával, ha a kávé szerelmeseinek csapatát erősíted, vagy baristaként veszel részt ebben a csodás művészeti ágban, vagy egyszerűen érdekel a kávéművészet, mert érdekel minden, ami a szépséggel kapcsolatos kiváltképpen, ha kávéillatú és feldobja a reggeleidet, akkor most tarts velünk, mert bemutatunk néhány baristák által készített kávéhab csodát.

A baristáknak a tej textúrázása és öntési technikája a mindennapi kenyerük, és csak sóhajtozhatunk, amikor a gyönyörűen ropogós habot látjuk a következő képeken, amely a cappuccino tetején igaszi művészi látványt alkot.


 Hogy lehet gőzölt tejből műalkotásokat készíteni? 

Egészen elképzelhetetlen, hogyan csinálja Kangbin Lee, koreai barista, azokat a képeket a kávéra, amelyek akár múzeumok falán is lóghatnának keretben.

Kangbinnak mindegy, hogy rajzfilmfigurát vagy csendéletet kell összerittyenteni egy kis ételszínezékből és tejből, minden témában otthon van.

Melyik az egészségesebb étrend: a vegán vagy a hús...
A gomba alatt
 

Hozzászólások

Még nincs ilyen. Legyél te az első hozzászóló.
Már regisztráltál? Bejelentkezés itt
Vendég
2022. január 28. péntek

Captcha kép

By accepting you will be accessing a service provided by a third-party external to https://aranydio.com/